ITINERARI TURISTICI CONSIGLIATI

Il quarto itinerario consigliato è quello che da piano dell'Acqua va alla scalazza
Dalla strada asfaltata che da Zafferana sale verso piano dell'acqua (vedi itinerario n.1 ) bisogna distaccarsi quando si è ormai in prossimità del fontanile che dà il nome alla località. sulla sinistra si diparte una stretta stradina sterrata che scende per qualche centinaio di metri all'interno dell'ampia conca in cui confluiscono sia la valle san giacomo che l'aspro vallone cavasecca. La scalazza ha inizio proprio alla base del costone che divide le due vallate, all'altezza di una antica casa in pietra lavica ormai quasi interamente coperta dalla vegetazione. Si tratta di un'antica mulattiera completamente immersa nel bosco di castagni, in gran parte lastricata, che grazie a cento tornanti, consente di coprire agevolmente un dislivello di quasi 500 metri dai 700 metri di piano dell'acqua ai 1200 della zona di cassone. Per raggiungere i pometi di Cassone,dove la scalazza si ricongiunge con la strada asfaltata che da Zafferana conduce al belvedere sulla val Calanna, è necessaria circa un'ora di tranquilla passeggiata nel bosco di castagni. Va sottolineato che questa antica mulattiera ( per la verità parecchio danneggiata nella sua porzione superiore ) ha un enorme significato antropologico in quanto per lungo tempo ha rappresentato l'unica via d'accesso ai frutteti coltivati dalla gente di Zafferana alle falde di Monte pomiciaro. Oggi essa è interamente percorribile grazie alla pulizia effettuata da associazioni locali di volontariato che anno liberato alcuni tratti dalle piante infestanti ed hanno così consentito all'escursionista di godere di uno degli ultimi itinerari storici della zona etnea. Il ritorno si effettua per il medesimo tracciato.